29,00 lei
Soi de struguri: Salamino, denumit astfel datorita asemanarii ciorchinilor cu un salam.
Locatie vie: Provincia nordica Modena.
Sol: Bogat in argila.
Recoltare: Strugurii sunt culesi manual in luna septembrie, asigurandu-se astfel selectarea celor mai bune boabe pentru vinificatie.
Vinificare si maturare: Vinul este obtinut prin fermentatia naturala a strugurilor Lambrusco Salamino, folosind metoda Charmat pentru a accentua spuma vie si aromele intense.
Culoare: Rosu rubin stralucitor.
Buchet: Intens si fructat, cu note predominante de cirese si mure, insotite de accente florale.
Gust: Dulce si placut, cu o prospetime remarcabila si un caracter vioi.
Asocieri: Versatilitatea sa il face ideal pentru a acompania aperitive, preparate pe baza de carne si paste.
Temperatura de servire: 12° -14°C.
Zaharuri: 25g/litru.
Alcool: 10% vol.
Aciditate: 7.5.
Stoc epuizat
Cantine di Soliera prezinta Lambrusco Salamino di Santa Croce semi-dry, un exemplu stralucit al traditiei viticole care se intinde inca din epoca romana.
Cultivat in conditiile pedoclimatice ideale ale zonei Santa Croce, in provincia Modena. Acest Lambrusco isi extrage unicitatea din solurile argiloase si clima blanda a regiunii. Rezultatul este un vin cu o culoare rosu rubin intens si o spuma vivace. Dezvaluie un buchet intens de fructe rosii, cirese si mure, completat de nuante florale delicate.
Productia acestui vin se bazeaza pe metode traditionale: strugurii Lambrusco Salamino sunt culesi manual la maturitate optima si apoi presati pentru a extrage mustul pretios. Aceasta atentie meticuloasa la detalii asigura pastrarea caracterului distinctiv al vinului, care se bucura de o versatilitate remarcabila in asocieri gastronomice, de la aperitive la preparate de carne si paste.
Pentru mai multe detalii privind produsul, ne puteti lasa un mesaj aici.
Ne puteti urmari si pe pagina noastra de Facebook, pentru mai multe informatii.
Trebuie să ai minim 18 ani pentru a intra pe acest site.