58,00 lei
Soi de struguri: 85% Glera, 15% amestec de alti struguri din zona Prosecco DOC
Locatie vie: Rive di Colbertaldo in Valdobbiadene, Veneto.
Recoltare: Efectuata manual in ultimele zece zile ale lunii septembrie.
Vinificare si maturare: Fermentatia primara se desfasoara la temperaturi controlate de 16-18°C, urmata de o maturare pe drojdii pentru a imbogati structura vinului. A doua fermentatie are loc in autoclava, permitand vinului sa isi continue maturarea si sa dezvolte un profil aromatic bogat, inainte de imbuteliere.
Culoare: Galben pai.
Buchet: Un amestec incitant de caise si piersici coapte, impletit cu note florale de glicine si salcam, ce adauga o dimensiune aromatica complexa.
Gust: Echilibrat, armonios, fructos.
Asocieri: Un companion versatil, potrivit atat la finalul unei mese alaturi de o selectie variata de branzeturi si gemuri de fructe, cat si in acompaniamentul preparatelor pe baza de peste sau carne alba.
Temperatura de servire: 6°-8°C.
Zaharuri: 11g/litru.
Alcool: 11,5% vol.
Ca’Val Valdobbiadene Proseco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo reprezinta apogeul maiestriei viticole. Cules din regiunea Valdobbiadene, este o dovada vie a traditiei si dedicarii pentru excelenta.
Productia manuala a strugurilor in aceasta subzona privilegiata a DOCG din Treviso, Rive di Colbertaldo, reflecta angajamentul pentru calitate si autenticitate.
Procesul de vinificatie long charmat implica o maturare prelungita pe drojdii. Confera acestui prosecco un profil aromatic complex si un perlaj de o finete remarcabila, comparabil cu cel obtinut prin metode clasice.
Acest produs reprezinta un omagiu adus traditiei viticole din Veneto. Ofera o experienta de degustare inegalabila, care sa satisfaca si cel mai exigent palat.
Pentru mai multe detalii privind produsul, ne puteti lasa un mesaj aici.
Ne puteti urmari si pe pagina noastra de Facebook, pentru mai multe informatii.
Trebuie să ai minim 18 ani pentru a intra pe acest site.