Soi struguri: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Locatie vie: Abruzzo
Vinificare si maturare: Strugurii sunt presati si macerati cu cojile timp indelungat. Fermentarea se produce in otel inoxidabil la o temperatura controlata. Maturarea se realizeaza in butoaie mari de stejar si apoi in sticla.
Culoare: Roșu rubiniu intens cu nuanțe granat
Buchet: Arome intense de fructe roșii coapte și fructe de pădure mici, amestecate elegant cu note fine dulci și condimentate.
Gust: Intens
Asocieri: Perfect alaturi de carne de vita, vitel, porc, paste proaspete sau umplute, cu sosuri din carne, dar si tocane si Steak-uri Chianina sau Fiorentina, sau Salsiccia.
Timp de decantare inainte de servire: 1 ora.
Temperatura de servire: 18 °C
Alcool: 13,5%