DON DOMÈ VIN SPUMANT BRUT 0.75L

DON DOMÈ VIN SPUMANT BRUT 0.75L
Cantina Santa Maria la Palma

Don Domé este un nume istoric a cramei Santa Maria La Palma care a însoțit creșterea companiei până în prezent.
Un vin spumant brut, robust, luand nastere din struguri crescuti pe terenuri care se bucura de cea mai buna expunere.
Proaspat si vibrant, Don Dome are o aroma intensa de citrice, cu note de floare de migdal.
Procesul de vinificare aplicate sunt diverse, folosind metodele Martinotti Charmat si Batonnage sur lie .
Metoda Martinotti Charmat, cunoscuta si sub denumirea de metoda Charmat, se nasc din vinuri albe linistite, sunt supuse unei a doua fermentatii in vase de otel, la temperatură și presiune
controlate, cu adaos de drojdie și zahăr. In aceasta faza, drojdiile „mănâncă” zaharurile și le transformă în alcool și dioxid de carbon, creând bulele si o spuma vie si tentanta.
Această metodă permite producerea de „bule” folosind viță de vie aromatică și crearea de vinuri cu note fructate.

Pentru mai multe detalii privind produsul, ne puteti lasa un mesaj aici.

Ne puteti urmari si pe pagina noastra de Facebook, pentru mai multe informatii.