54,00 lei
Soi struguri : Cabernet si Cagnulari
Locatie Vie : Alghero
Sol : soluri calcaroase, soluri argiloase rosii intre roci albe.
Recoltare : ultimele doua saptamani din septembrie
Clima : calda, uscata
Varsta medie a vitei de vie : 25 de ani
Vinificare si maturare : Fermentatia are loc in primele 7 zile la o temperatura de 24 de grade, dupa care urmeaza 7 zile de macerare. In prima saptamana procesul de prelucrarea a strugurilor se face de 4 ori pe zi, iar in a doua saptamana procesul se realizeaza de 2 ori pe zi. Vinul se odihneste timp de 8 luni in ciment, urmat de inca o luna de maturare in sticla.
Culoare : rosu rubin intens, stralucitor
Buchet : intens convingator, cu note de fructe de padure, condimente
Gustul : echilibrat, cu o usoara nota tanica
Asocieri : Excelent cu preparate din carne, paste,si risotto, branzeturi cu maturare medie.
Temperatura de servire : 20° C – 22° C
Alcool : 12,5% – 13,5%
Zaharuri : 0,3 g/l
Aciditate : 4,9 g/l
Vin Cabirol cu Denumire de Origine Controlata, ia nastere dintr-un amestec selectionat de struguri, precum Cagnulari si Cabernet Sauvignon.
Numele Cabirol este un simbol specific zonei Alghero: Escala del Cabirol (scara de cerb ), o scară cu rampă de aproximativ 660 de trepte „săpată” în creasta stancoasa.
Vin rosu rubin, echilibrat, aroma intensa, cu note de fructe de padure rosii, note placute de condimente.
Este un excelent insotitor cu preparate din carne, paste si risotto, branzeturi cu maturare medie.
Un vin original, gata sa impresioneze si sa fie amintit.
Pentru mai multe detalii privind produsul, ne puteti lasa un mesaj aici.
Ne puteti urmari si pe pagina noastra de Facebook, pentru mai multe informatii.
Trebuie să ai minim 18 ani pentru a intra pe acest site.
Perioadă concediu
Bună ziua,
În perioada 09.07.2026 – 15.07.2026, întreaga companie se va afla în concediu de vară. În acest interval, nu vor putea fi plasate și procesate comenzi.
Vă mulțumim pentru înțelegere!
Echipa Amor di Vino