67,00 lei
Soi struguri: Cagnulari.
Locatie vie: Alghero, s’Arenosu.
Recoltare: Ultima saptamana din august, prima saptamana din octombrie.
Vinificare si maturare: Dupa 6 ore de contact in presa, mustul este supus unel prime fermentari la temperatura de 15°C, timp de 10 zile. Procesul de producere a spumantelor continua dupa metoda Martinotti / Charmat, in autoclava, timp de 2 luni, In acest timp, drojdiile permit formarea unui perlaj elegant si sunt sporite aromele fructate si fin condimentate. Urmeaza rafinarea vinului in sticla, timp de 1 luna.
Culoare: Roz stralucitor cu reflexil de cupru. Perlaj fin si persistent.
Buchet: Proaspat, fructat, note de cirese.
Gust: Fructat, fresh si picant delicat.
Asocieri: Excelent ca aperitiv, ideal pentru a insoti preparate pe baza de peste, crustacee si mancaruri delicate.
Temperatura de servire: 6° -7°C.
Zaharuri: 13g/litru.
Alcool: 11.5%-12% vol.
Aciditate: 5.8.
Akènta Spumant Rose combina excelenta Akènta cu farmecul si gustul unui soi unic de struguri-Cagnulari, cultivat pe solul nisipos din peisajul rural din jurul Alghero-ului, pana in zona Usini.
Akénta Rosé provine dintr-o selectie. de struguri alesi manual cu atentie si este singurul vin spumant existent produs din struguri Cagnulari. Boabele de strugure sunt presate abia dupa 6 ore de contact intre coaja si suc.
Traseul strugurilor continua cu un proces de spumare in autoclava, la temperatura scazuta (metoda Charmat) si ulterior este rafinat timp de 2 luni „sur lie” (metoda prin care vinul ramane in contact cu drojdia). Drojdiile sporesc aromele fructate si delicat picante, permitand formarea unui perlaj fin si persistent.
Delicat si incisiv, Akenta Rosé are o aroma fina si extrem de placuta.. Un rosé gata sa cucereasca pe toata lumea, pana la ultima…bula.
Pentru mai multe detalii privind produsul, ne puteti lasa un mesaj aici.
Ne puteti urmari si pe pagina noastra de Facebook, pentru mai multe informatii.
Trebuie să ai minim 18 ani pentru a intra pe acest site.
Perioadă concediu
Bună ziua,
În perioada 09.07.2026 – 15.07.2026, întreaga companie se va afla în concediu de vară. În acest interval, nu vor putea fi plasate și procesate comenzi.
Vă mulțumim pentru înțelegere!
Echipa Amor di Vino