67,00 lei
Soi de struguri: 100% Vermentino.
Locatie vie: Alghero, zona Parculului Natural Porto Conte simbol al eco-sustenabilitatii.
Recoltare: A doua jumatate a lunii august.
Vinificare si maturare: Presare delicata; dupa o prima fermentare de 10 zile la o temperatura de 15°C, procesul de producere a spumantelor se efectueaza in autoclava timp de 2 luni. In acest timp, drojdiile nobile raman permenent in contact cu vinul. Procesul este completat cu 1 luna de maturare a vinului in sticla.
Culoare: Galben pai stralucitor, cu reflexii verzui. Perlaj fin si persistent.
Buchet: Intens, floral si fructat, cu o nota suava de crusta de paine.
Gust: Fresh, savuros si cu o sapiditate placuta (sarat sapiditate: senzatia de sapiditate perceputa este derivata din prezenta sarurilor minerale; sapiditatea determina o salivatie filanta, cu o mineralitate placuta si foarte lejera).
Asocieri: Excelent ca aperitiv si ideal alaturi de toate preparatele pe baza de peste, fructe de mare si crustacee.
Temperatura de servire: 6° -7°C.
Zaharuri: 13 g/litru.
Alcool: 11.5%-12% vol.
Aciditate: 5.8.
Spumant Akenta este vinul din Sardinia care cucereste de la prima inghititura. Provine dintr-o selectie atenta de struguri Vermentino di Sardegna DOC. Acestia sunt culesi manual si transformati in spumant prin metoda Charmat. Cu fermentare lenta in rezervoare si re-fermentare naturala in autoclava, acolo unde drojdiile sporesc aromele parfumate si permit formarea unui perlaj fin si persistent.
Akènta este un spumant delicios, pretios si unic. Strugurii care compun acest cuvée sunt cultivati in inima Parcului Natural Porto Conte, o oaza protejata din nord-vestul Sardiniei.
Viile au randuri expuse la soare, mangaiate de vantul care se sprijina pe vita de vie dupa ce a „calarit” pe valuri. Acest Vermentino este cu adevarat Vermentino-ul marii.
Numele Akènta provine de la zicala „a kent’annos”, o dorinta straveche din Sardinia, Acest vin spumant poarta in sine toate notele pozitive ale semnelor bunastarii, combinate cu frumusetea incomensurabila a insulei.
Pentru mai multe detalii privind produsul, ne puteti lasa un mesaj aici.
Ne puteti urmari si pe pagina noastra de Facebook, pentru mai multe informatii.
Trebuie să ai minim 18 ani pentru a intra pe acest site.
Perioadă concediu
Bună ziua,
În perioada 09.07.2026 – 15.07.2026, întreaga companie se va afla în concediu de vară. În acest interval, nu vor putea fi plasate și procesate comenzi.
Vă mulțumim pentru înțelegere!
Echipa Amor di Vino