Soi de struguri : Vermentino 100%
Locație podgorie : Alghero, în podgoriile adiacente parcului Porto Conte, Park Brand
Sol : Calcaros, argilos
Recolta : Inceputul lunii septembrie
Clima : Cald, ventilat
Vârsta medie a viței de vie : 15 ani
Vinificare si maturare : Dupa recoltarea manuala fara procese tehnologice, strugurii sunt supusi crimocerarii, acesta tehnica permite extragerea gustului aromatizat fara a influenta calitatea vinului. Fermentarea continua in otel la o temperatura de 16° C, timp de 10 zile. Mustul este rafinat pe drojdie in urmatoarele 2 – 3 luni, urmand maturarea finala in sticla timp de o luna.
Culoare : Galben pai deschis intens
Parfum : Intens de flori albe si galbene, fructat
Gust : Proaspat, arome placute
Asocieri : Insotitorul perfect pentru aperitive, pentru a insoti toate preparatele pe baza de peste, fructe de mare si crustacee.
Temperatura de servire: 8° – 10° C
Alcool : 13,5% vol
Zaharuri reziduale : 4 g/l
Aciditate totala : 5,5 g/l